烤箱和微波炉有哪些不同微波炉和烤箱差别对比【长沙格兰仕售后服务电话】-长沙格兰仕维修客服中心

烤箱和微波炉有哪些不同微波炉和烤箱差别对比【长沙格兰仕售后服务电话】

来源： 2021/5/25 19:03:43 点击：

烤箱和微波炉有哪些不同微波炉和烤箱差别对比【长沙格兰仕售后服务电话】
烤箱和微波炉都是厨房常见的厨房电器，两者在外观上也很类似，也同样拥有加温食材的功能。不少消费者在选购的时候也常常会犹疑不定，实际上这两者还是有本质区别的。下文长沙格兰仕微波炉维修电话简单讲述了烤箱和微波炉有哪些不同，感兴趣的各位可以一起来了解下！
一、烘焙效果不同

微波炉可以让食材快速翻热，然而在加温过程中，食材自身的水分及营养成分也会随之减少。而烤箱的加温方式既不会破坏食材原有的美味，还可保留食材中所含有的水份和营养成分，所烹制的食材外酥内嫩，也比较适合亚洲人的口味。

二、加温原理不同
微波炉通电后，电能会变成微波，根据炉内的空气传播到食材，然后使得食材内部每一个分子都进行热运动，使得食材变热直至成熟。电烤箱则是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的溫度提高，继而对食材进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。
三、侧重点不同
烤箱大多是用来烘焙食材的，例如吐司面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，可用来加温食材就不大适合了。烤箱一般也会比微波炉多花一倍的时间，耗电量也大，微波炉的目的实际上就是为了更好地快速翻热食材，能节省很多时间。当然，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少实际上。

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