微波炉不能加热的食物！

1.有壳包裹的密封食物不宜用微波炉加热。比如鸡蛋，包括生鸡蛋和熟鸡蛋都不可以加热，即使鸡蛋即便打开蛋壳之后还是不能直接用微波炉加热，因为鸡蛋的蛋黄是有一层膜的。蛋黄水分含量较低,在受到微波加热之后,温度飞快上升,产生大量蒸汽。但是这些蒸汽却被蛋黄膜所包裹无法散开,蒸汽积累的结果,就是把蛋黄膜冲破,蛋黄到处迸溅。如果再有蛋壳的包裹,那蛋黄和蛋白中所产生的蒸汽就又要冲开障碍,结果是让微波炉受到严重污染，也非常危险。微波能穿透食物，所以微波炉可以先加热食物内部，假如食物是密封的类型，就会因为水蒸气不能及时排出而爆炸。


2.脂肪含量很高而水分含量很低的食物,用微波炉加热时也要格外小心。比如说坚果、五花肉等,都属于高脂肪低水分食品。因为水分少,同样能量的微波加热后,温度就上升得特别快,很容易焦糊或炸开。此外,鱼干、肉干等水分含量太低,也是如此，所以这些食品用微波炉加热时要非常小心,严控时间,最好换成其他加热方式。


3.还有一个大家容易忽略的问题:" 水绝对不能在微波炉中单独加热",不只是水,纯液体都会突然滚沸。如果真想要用微波炉加热水,杯子里应该放些东西,


例如:茶包等的东西,来帮助扩散能量,为了安全,最好不要“以身试法”。其它的液体,比如牛奶、汤等,因为其中有别的成分不容易过热,但是长时间加热也容易“暴沸”而冲出容器。不是不能用微波炉来加热这些东西,而是要算好加热时间。

微波炉不能加热的器皿！


微波炉不能加热的食物！深入浅出，你一定会记住的！
1.所有带有金属类型的器皿，上期文章已经解释过！不管含有多少金属，只要有就不能用微波炉加热，包括包食物的铝箔，带有金属边的塑料或陶瓷器皿。


2.劣质塑料。只有标有字样可用微波加热的塑料才可以，劣质塑料加热后有毒物质会释放。长沙格兰仕微波炉维修中心告诉您那些午餐盒，酸奶盒等就别用微波炉加热了！


如果实在不确定什么塑料可以用微波炉加热，那就直接用陶瓷碗或玻璃器皿就行了！

还有微波炉不可以空转哦！热量散不出去会爆炸的！